SÉRIE IFDrs de Caso Sucesso: empresa Kurumí Alimentos

Fundada em 2017, com o sonho de transformar o conhecimento acadêmico adquirido em produtos saudáveis que promovessem a saúde do consumidor, com consciência socioambiental e econômica.  É notório a diminuição da ingestão de frutas, legumes e verduras pelas pessoas, com o propósito de ajudá-las a consumir mais, de maneira saudável e prática a Kurumí lançou sua linha de snacks saudáveis. Desde o início o parceiro da Kurumí é a Fruta imperfeita, fornecedores de frutas, verduras e legumes que estão fora do padrão comercial, mas estão em qualidade para consumo e possuem os mesmos valores e objetivos em proporcionar uma alimentação saudável e sustentável

Série IRSFD – Caso de Sucesso – Restaurante Nutrizes

O restaurante Nutrizes, foi fundado por Valéria Godoy, Cientista dos Alimentos e mestranda em Ecologia Aplicada, no restaurante é oferecido no cardápio a alimentação saudável com valorização da variedade de ingredientes e cultura alimentar.

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