A segunda edição do Fórum Global Markets no Brasil foi um sucesso: um total de 363 inscritos dentre profissionais da área do varejo, da indústria, produção rural e várias outras especializações.
IRSFD Observatory
Análise Preditiva – Uma promessa ou mais um modismo tecnológico?
Análise preditiva é o uso de dados, big data, algoritmos estatísticos e técnicas, de forma eletrônica e inteligente fazendo uso de técnicas de machine learning (aprendizado de máquina), tem o objetivo de avaliar e analisar dados históricos para projetar a probabilidade de acontecimentos futuros.
Conferência GFSI 2021 Segurança dos Alimentos é uma Prioridade de Saúde Pública
Assim como a água e o ar, o alimento é fundamental para o nosso crescimento como indivíduo e sociedade. A alimentação segura é símbolo da vida, enquanto uma alimentação insegura é o caminho para a incapacidade, doenças e até mesmo a morte. Dados referentes a mortes prematuras ocorridas em decorrência de alimentos inseguros foram abordados e a importância da garantia de alimentos seguros para todos, indiferente de sua condição social, foi destacada.
GFSI CONFERENCE 2021 Wrap Up Dia 3 – Colaboração foi a palavra de destaque
Participar de um evento como a Conferência GFSI traz, além da atualização do conhecimento, uma injeção de energia e orgulho por trabalhar com Segurança dos Alimentos. Nos dá a dimensão do que chamamos de trabalho, porque vai muito além – impactamos de forma positiva na vida de pessoas, famílias, organizações e economia ao redor do mundo. Conforme repetido pelos palestrantes: “No safe, no food”.
Conferência GFSI 2021 Programação detalhada do 3º Dia
A equipe GFSI dá as boas-vindas para o terceiro e último dia da sessão com enfoque asiático. Com um convite para os representantes asiáticos terem uma breve visão geral das prioridades estratégicas da GFSI, o que isso significa para a região da Ásia-Pacífico e quais as oportunidades para se envolverem mais com os trabalhos da GFSI regional. Nessa sessão terá espaço para perguntas, com disponibilidade da equipe GFSI para respondê-las.
GFSI CONFERENCE 2021 – Wrap up Dia 2 Tecnologia e Cultura a serviço da Segurança de Alimentos
Esse segundo dia da Conferência GFSI foi intenso. Os painéis trouxeram vários experts que trabalham com alimentos, conectados de formas diversas. Saúde pública, tecnologia, inovação, auditorias e sustentabilidade foram amplamente discutidos e, melhor, trazendo novas perspectivas e maneiras de enxergarmos a cadeia de produção e fornecimento de alimentos.
GFSI CONFERENCE 2021 – Wrap up Dia 1
Resiliência, gestão de crises e adaptações às mudanças trazidas pela pandemia. O primeiro dia da Conferência GFSI 2021 trouxe visões e experiências diferentes, porém relacionadas ao mesmo tema – o momento que estamos vivendo. Líderes de grandes organizações e especialistas da área de Food Safety abordaram as adaptações que tiveram que promover em suas atividades.
Conferência GFSI 2021- Programação detalhada do 2º Dia
Programação detalhada do 2º Dia da Conferência GFSI de 2021.
Será abordado o papel da segurança de alimentos na saúde pública e como a indústria alimentícia pode ajudar o setor público a melhorar os resultados de saúde global durante a pandemia e posteriormente a ela.
COMEÇA HOJE! CONFERÊNCIA GFSI 2021
Convidamos você como apoiadores dessa iniciativa do IRSFD, nesse ano junto com o Portal e-food a acompanhar a cobertura do maior evento de Food Safety do ano, acessando os links:- blog “DIRETO DO GFSI”: www.irsfd.org- Portal e-food – www.portalefood.com.br.
Conferência GFSI 2021 Programação detalhada do 1º Dia
No primeiro dia da Conferência Anual da GSFI – Global Food Safety Initiative, haverá um momento reservado para networking e exhibition, destinado ao contato virtual entre os colegas e a apresentação dos patrocinadores do evento.
Conferência GFSI 2021 vem aí!!!
A ser realizada pela primeira vez de forma totalmente virtual, a 20ª edição da Conferência GFSI acontecerá de 23 a 25 de março, com o tema: “Repensar, Redefinir, Recarregar”.
Desvendando as alterações da 9ª edição da norma SQF – P.04 – LeAnn Chuboff, Vice President, Technical Affairs, SQF
Alterações no módulo de Boas Práticas de Fabricação. As principais foram:
• Localização e construção das instalações agora também aborda: materiais de construção, iluminação e acessórios de iluminação; área de inspeção/ controle de qualidade; proteção contra poeira, insetos e outros animais nocivos; ventilação, equipamentos e utensílios; terrenos e estradas.
