Archive: março 2020

Líderes do FDA dos Estados Unidos, da Organização Mundial do Comércio, da Autoridade de Segurança e Padrões de Alimentos da Índia e da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico, além de representantes da indústria e da academia debateram esse importante assunto. Esses profissionais possuem prática em grande variedade de ambientes, desde agricultura, produção até varejo, com conhecimento em assuntos que vão do manejo de pragas à inteligência artificial.

“Doing together what no one can do alone” Desde 2016, a GFSI assumiu o papel, que somente uma entidade global dessa envergadura pode conseguir: o de realizar reuniões entre entidades governamentais e setor privado – os “G2B Meetings” (Government-to-Business) como o objetivo de discutir oportunidades comuns para fazer avançar a Segurança de Alimentos no mundo.

A moderadora Femi Oke, apresentadora de televisão britânica e jornalista, abriu a cerimônia anual da Premiação Global Markets, que reconhece as empresas “pequenas, mas ambiciosas” do Programa Global Markets da GFSI.

A plenária foi iniciada com um vídeo apresentando vários locais ao redor do mundo, incluindo desde campos de refugiados até supermercados ucranianos, tendo todos em comum a comida saudável e segura. A seguir foi mostrado o vídeo da Golden Sugar Company, Nigéria, vencedora do Prêmio Global Markets 2019. Essa empresa adotou o Programa Global Markets para fazer evoluir sua Cultura de Segurança de Alimentos.

A última plenária do dia 26 teve a participação de palestrantes cujas carreiras lhes proporcionaram insights sobre as funções relacionadas com a inspeção de segurança de alimentos, do auditor ao agente regulador. Suas apresentações abordaram de forma diferenciada o conceito de “inspecionar o que você espera”, que incentivou uma maior utilização dos dados e ferramentas disponíveis para profissionais de segurança de alimentos.